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Les minéraux sont des éléments importants pour la santé. Sans l'aide des minéraux, des vitamines ne peuvent pas travailler dans le corps. l'oxygène des minéraux (fer) de transport à travers le corps. Ils jouent également un rôle important dans la croissance, l'entretien et la réparation des tissus. Les minéraux sont également impliqués dans la contraction des muscles, la fonction nerveuse et le métabolisme énergétique.
Les minéraux sont divisés en deux groupes: les minéraux micro et macro. Macro minéraux ou des éléments macro sont le groupe de minéraux que nous dans l'alimentation quotidienne dans un besoin de grande quantité. Les minéraux ou micro oligo-éléments sont aussi appelés les quotidiens, mais nous avons une petite quantité de celui-ci. Pour le bon fonctionnement de l'organisme il ya 20 minéraux essentiels.
Le corps peut faire la vitamine D, mais il ne peut pas faire tout minéral. Avec une alimentation suffisamment variée ne se produira pas rapidement une carence en minéraux. Perte d'appétit, un régime alimentaire strict ou de médicaments peut conduire à une carence minérale. La fatigue est ici le premier signal.

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