Vitaminedesk

Selenium sluiten

Selenium

Seleen heeft eenzelfde werking als een antioxidant en gaat de vorming van schadelijke stoffen in het lichaam tegen. Het maakt zware metalen die het lichaam via verontreinigingen binnenkomen minder giftig. Er zijn bovendien aanwijzingen dat het beschermt tegen het ontstaan van prostaatkanker.

Het mineraal seleen, ook wel ‘selenium' genoemd, is vooral werkzaam in de lever en beschermt als antioxidant rode bloedcellen en andere lichaamscellen tegen beschadiging. Verder maakt seleen eventuele zware metalen die via verontreiniging in het lichaam terechtkomen, minder giftig. Seleen is ook van belang van een goede werking van de schildklier en beschermt het lichaam mogelijk tegen het ontstaan van (borst)kanker. De meeste voedingsmiddelen bevatten seleen. Het seleengehalte van plantaardige voedingsmiddelen, zoals brood en andere graanproducten en groente, is sterk afhankelijk van het seleengehalte van de bodem waarin de planten groeiden. Doordat bijna alle veevoeder met seleen wordt verrijkt, bevat vlees ook seleen, evenals vis en schelpdieren

Volledige omschrijving sluiten