Vragen over Vitamine D beantwoord

Vitamine D, we hebben er allemaal weleens van gehoord. Maar is Vitamine D wel zo goed als men beweert? Zit Vitamine D niet gewoon in de zon? Kan je zomaar extra Vitamine D slikken en wat zijn de verschillen in Vitamin…

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Vitamin C > Askorbinsäure

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Vitamin C kommt in zwei Formen vor, beide in mehreren biologischen Geweben und Nahrung anwesend, nämlich, L-Askorbinsäure und L-Dehydroaskorbinsäure. Diese Formen können über Redoxchemie, über eine Zwischenform, ineinander übergehen. Genaugenommen müssten diese drei Stoffe einzeln definiert werden. In der Praxis werden die Bezeichnungen "Vitamin C" und "Askorbinsäure" als Synonyme gebraucht.

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