Bloed is een vloeistof die in het lichaam van een organisme circuleert. Dit zorgt voor de verdeling van voedingsstoffen, de afvoer van afvalstoffen van de stofwisseling en bij hogere dieren voor het transport van zuurstof en de afvoer van het verbrandingsproduct koolstofdioxide en warmte.
De bloeddruk of tensie is de vloeistofdruk in het slagadersysteem.