Acides aminés > L-théanine
L-théanine est un acide aminé présent dans les feuilles de thé (Camellia sinensis).
C'est plus de thé vert que le thé noir, mais encore plus dans le thé blanc.
Théanine est un dérivé de la L-glutamine. Seul l'énantiomère L est à l'état naturel. Il franchit la barrière hémato-encéphalique et peut avoir un effet calmant et tonifiant.
Il est également un antioxydant et stimule le système immunitaire.