Vragen over Vitamine D beantwoord

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La vitamine C > Palmitate d'ascorbyle

La vitamine C > Palmitate d'ascorbyle

La vitamine C comme le palmitate d'ascorbyle concerne un composé de l'acide palmitique et l'acide ascorbique qui, contrairement à d'autres formes de vitamine C ne sont pas dans l'eau mais se dissout dans la graisse. Le palmitate d'ascorbyle est donc particulièrement intéressant pour une utilisation dans des tissus, avec une préférence pour les acides gras. tels que le cerveau, le foie et le muscle cardiaque. Dans un tel environnement a vetminnend hydrosoluble lipophile vitamine C est généralement moins d'effet.

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