de beste 
Plantago ovata, is een opmerkelijke plant.
Niet zozeer vanwege zijn uiterlijke verschijnings- vorm, maar meer om wat hij 'in zich' heeft. In de zaadvliezen van deze plant zit namelijk een gomslijm, dat in de maag in combinatie met water, een volumineuze massa vormt. Er ontstaat een soort gel, dat voor een hongerstillend en tegelijk beschermend effect zorgt. Plantago Ovatazaad, dat oorspronkelijk afkomstig is uit India en Pakistan, is daarmee een natuurlijk volumemiddel dat zeer veel water kan binden als het eenmaal is ontdaan van zijn pel. Gewoonlijk wordt Plantago Ovata gebruikt omdat het gelerend en beschermend werkt. De werking hiervan is maximaal bij de vezel. Deze Plantago Ovatavezel kan tevens gebruikt worden als een smaakloos natuurlijk geleermiddel voor sausen en als verdikkingsmiddel voor (nog) ongebakken taarten. De hoeveelheid moet gedoseerd worden in functie van de stevigheid die men aan een gerecht wil geven, een kwestie van uitproberen op kleine schaal.
Zijn voornaamste toepassingen liggen echter op het terrein van de schoonmaak van de darm. Plantago Ovata wordt gezien als de vrijmaker van aanslag / plaque op de darm en transitverbeteraar Plantago Ovata is een bulkvormer, een vezelproduct, maar in tegenstelling tot alle andere vezelproducten die irritatie van de darm opwekken, totaal zonder enige prikkeling.
